みやま市は御牧山、清水山などの山並みに、矢部川を支流とした河川、ホタルも乱舞する蓮池山ため池、実り多き平野部と豊かな自然に恵まれ、米作りも盛んな地域。きれいな水域で育った「みやま米」は香り高く、粒が大きくしっかりしていて、粘りも良いのが特徴だ。
　作付け量は艶・張りの良い「ヒノヒカリ」が最も多く、他にも耐暑性に優れ、安定した食味の「元気つくし」、国内最大規模の食味コンクールで金賞を受賞した「にこまる」などがあり、各品種毎に研究が重ねられ、高く保たれた品質は全国からも評価が高い。「炊きたても、冷めても美味しい自慢のお米。食べればその違いがわかります」と元気つくし研究会の長野久さん。みやまのお米で、毎日の食事の時間に美味しい幸せを。